Le concept
Boulangerie bio à Dullins

L’équipe
Thomas et Brice

Plus en détails…
Boulangerie ouverte depuis le 1er janvier 2014. le four à bois a été auto construit sur l’année 2013 à Dullin en Savoie, au sein du château partagé. La Fournilière propose différentes sortes de pains (classique, tradition, aux graines). Tous les pains sont au levain, pétris à la main et cuits au feu de bois. Nous essayons de travailler avec des farines paysannes locales sur meule de pierre et développerons prochainement une gamme de sucrés (sablés, brioches, financiers) et salés (pizzas, gressins) Nous vendons en direct au fournil, en AMAP ou livrons des épiceries comme celle du bon coing à Novalaise (c’est ça la synergie « Grapienne »)

Adresse : Le Guicherd, 73 610 Dullin

Contact : contact@lafourniliere.fr 06 52 62 79 20

Site Internet : www.lafourniliere.fr