Laure-Hélène a intégré l’équipe interne de Grap en octobre 2019 en tant qu’accompagnatrice. Jusqu’alors, elle était co-gérante de l’épicerie de la Super Halle d’Oullins, qu’elle avait rejoint à l’ouverture en 2014. Elle a été présidente du conseil d’administration de Grap pendant 3 ans. Diplômée d’un master en achats, Laure-Hélène a travaillé 10 ans en tant qu’acheteuse industrielle dans différents domaines avant de se reconvertir pour le métier d’épicière. Rejoindre la coopérative Grap a été pour elle l’occasion de remettre l’humain au cœur du projet d’entreprise et de participer activement au développement d’une alimentation bio locale et durable.