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Urgent – Recherche porteur de projet – associé dans la création d’une boulangerie coopérative

– Appel à candidature –

Nous sommes deux porteurs de projet en cours de création d’une boulangerie artisanale et
biologique dans la Drôme. Nous avons réalisé une étude de marché et sommes très avancés
sur la recherche de financement. Nous avons trouvé un local atelier/boutique, bien situé et très
agréable.

 
Nous voulons créer une entreprise basée sur la coopération, la convivialité, le respect et la
confiance. Notre objectif est l’épanouissement de ces acteurs et le développement humain du
territoire. Nous la concevons comme un outil collectif où le travail, les décisions et les
responsabilités sont partagés. Nous souhaitons fabriquer des produits de qualité avec des
matières premières locales, issues d’une agriculture respectueuse de l’environnement et des
hommes. Au delà d’une boulangerie, nous rêvons aussi d’un lieu vivant qui donnerait place à la
rencontre, au débat, à la création, à la fête…

 
Avec la création d’une SCOP, nous visons à terme le statut d’entrepreneur salarié.
Nous recherchons un(e) associé(e) pour participer à l’élaboration de ce projet, en vue d’une
installation printemps 2018. Le local est trouvé.

 
Un(e) associé(e)…

  • Ayant une expérience de travail d’au moins 3 ans
  • Titulaire du CAP de boulangerie ou ayant une expérience du métier
  • Ayant une expérience et le goût du travail en équipe (écoute, recherche du consensus,
    partage des responsabilités…)
  • Souhaitant travailler sur le mode coopératif (décision démocratique, absence de
    hiérarchie, autonomie, co-gestion, égalité salariale…)
  • Sensible aux enjeux environnementaux (sobriété, circuits-courts, agriculture paysanne et
    biologique…)
  • Souhaitant s’engager sur le moyen/long terme
  • Pouvant s’engager financièrement dans le capital initial
  • Étant à l’aise avec l’outil informatique
  • Titulaire du permis de conduire

Serait un plus : expérience en restauration, compétences en gestion/comptabilité, compétences
manuelles pratiques (bricolage, bâtiment, etc.)

 
Merci de prendre un premier contact par mail :
fournildescometes@gmail.com

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