Mame

Le concept

Restaurant – Traiteur de la Super Halle d’Oullins

Plus en détails

Mame : Une cuisine comme on l’aime.

La Fabrique des Producteurs change de nom et devient Mame –  Les fondamentaux restent les mêmes : une cuisine bio, locale,  fraîche et gourmande et une équipe expérimentée, engagée et souriante !

Depuis 2014, traiteur pionnier d’une gastronomie engagée, nous sommes installés au cœur de la Super Halle d’Oullins. C’est dans ce lieu reconnu de l’alimentation locale et responsable que l’équipe de Mame sévit aux fourneaux dans une ambiance atypique et conviviale. Chaque jour, retrouvez un menu différent à l’ardoise façon “cantinomie” :  Des entrées plaisirs, des plats du jour issus de la cuisine familiale d’ici et d’ailleurs pour tous les goûts : simples, copieux ou équilibrés, toujours gourmand & une sélection de desserts maison réalisé par Ben notre pâtissier.  Essentiellement bio ou local pour les produits frais.

Dans le même esprit nous vous accompagnons sur tous vos événements en format cocktail, catering, street food & plateaux repas.