Recherche Chef de cuisine restauration collective pour la SCOP Gout’chou
La SCIC GRAP (Groupement Régional alimentaire de proximité) recherche : Un chef de cuisine pour la SCOP GOUT’CHOU
Le projet Goût’Chou est un projet de restauration collective spécialisé dans la petite enfance et proposant des menus 100% biologiques. Nous proposerons différentes gammes de menus adaptés aux besoins des enfants de 6 mois à 36 mois. Notre offre s’adresse aux crèches du Rhône qui font appels à un prestataire de restauration collective. Notre local de production sera situé dans l’ouest rhodanien (à proximité de Tarare) et le début de la production est prévu pour Septembre 2016. Notre objectif est que notre offre soit accessible à toutes les crèches du Rhône en proposant des tarifs attractifs pour des menus 100% biologiques. De plus, nous souhaitons proposer à 80% des produits locaux afin de soutenir l’agriculture biologique de notre région
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