La super halle d’Oullins monte en gamme ! A tester – Lyon

La super halle D’Oullins, activité faisant partie du groupement régional alimentaire de proximité (GRAP) fait évoluer sa cuisine avec une nouvelle équipe qui démarrera le 1er octobre au 105 avenue Jean Jaurès à Oullins (accès).

Maud, diplômé en cuisine, cheffe cuisinière en restauration traditionnelle et événementielle (biennale de Lyon, nuit de Fourvière, Biennale de Saint-Etienne…), animatrice d’atelier culinaire, conseil et intervention en logistique sur les sites d’événementiels bénéficie de 10 années d’expériences pour nous faire saliver.

Nicolas, diplômé en boulangerie et en pâtisserie, chef pâtissier en boutique, consultant en pâtisserie à l’étranger, chef cuisinier, il bénéficie de plus de 15 années d’expériences pour nous faire profiter de son savoir.

Ce duo sera accompagné de Stéphanie appartenant à l’ancienne équipe qui poursuit l’aventure pour explorer une nouvelle cuisine basée sur des produits de qualités, frais, locaux et/ou bio ou le goût sera à l’honneur du lundi au vendredi midi à la super halle d’Oullins.

A la frontière entre la cuisine traditionnelle et la cuisine fusion, vous pourrez découvrir les talents de cette équipe qui considère la cuisine comme un art à part entière. Saveurs du monde mélangées avec les produits de la région Rhône-Alpes, vous trouverez une offre pour satisfaire tous les palais. La carte proposera aussi des plats prenant en compte les régimes alimentaires spécifiques (veggie, vegan ).

De plus,  la cuisine de la halle vous proposera aussi une offre de traiteur/catering pour vos événements. Pour les contacter, un mail cuisine@lasuperhalle.fr et un numéro 06 50 39 99 06

Bon, je vous aurait bien mit une petit photo d’eux pour vous faire plaisir, mais je vous laisse passer le pas et venir un midi pour déjeuner et les voir cuisiner devant vous dans cette cuisine ouverte de la super halle d’Oullins.

En bonus, les petits fours qu’ils nous fait jeudi dernier pour une soirée GRAP. Hummm !