Pour une ouverture du magasin en avril 2023

Papilles et Papote est un projet de territoire ouvert à tou·te·s et où chacun·e peut venir s’alimenter tant d’un point de vue culinaire que culturel. Nous avons choisi de réunir en un même village :

• Un restaurant valorisant les produits locaux et de saison, où tout est confectionné maison ;
• Un bistrot, pour se retrouver, jouer, échanger et également pour profiter de propositions culturelles;
• Une distribution de paniers proposant ces mêmes produits locaux et/ou issus de l’agriculture biologique qui va se transformer en épicerie au printemps 2023. Toujours dans une démarche de développement de notre territoire, l’épicerie Papilles et Papote se situera en coeur de village à Entre-Deux-Guiers. Elle défendra les mêmes valeurs à savoir : proposer des produits locaux, de saison, en circuits courts, issus de l’agriculture biologique. Avec une attention particulière pour sa clientèle et le zéro déchet.

Aujourd’hui P&P c’est une équipe de 4 personnes, dont 3 associées Virginie, Flore, Geneviève et une salariée Clémentine.
Papilles et Papote est une SCOP (Société Coopérative et Participative).
Pour nous, ce choix est déterminant dans le fonctionnement de l’entreprise puisque les salarié·e·s sont associé·e·s et majoritaires au capital. Ils et elles sont ainsi propriétaires de leur outil de travail et en ont la maîtrise. Ce qui implique une gouvernance partagée au sein des associé·e·s.

Papilles et Papote s’inscrit dans une coopérative : le GRAP (Groupement Régional Alimentaire de Proximité) qui défend des valeurs de l’économie sociale et solidaire et d’une agriculture respectueuse de l’environnement.

Descriptif du poste

Si l’agriculture biologique, les circuits courts, les relations avec les producteurs·trices locaux, le zéro déchet, la relation client·e·s, la vie coopérative, la papote et la bonne bouffe font échos à vos valeurs, alors rejoignez-nous chez Papilles et Papote !!
Nous recherchons avant l’ouverture de l’épicerie un·e entrepreneur·e salarié·e associé·e polyvalent·e afin de poursuivre le développement de Papilles et Papote.
Être associé·e à Papilles et Papote c’est aussi bénéficier de formations, d’accompagnement, de réflexions collectives. C’est rejoindre un projet collaboratif ou les décisions sont prises ensemble selon le vote par consentement, c’est prendre en compte vos idées et envies au sein de cette équipe pour faire évoluer un projet en perpétuelle mouvance. Voici les missions importantes à nos yeux pour cette aventure de super héros·héroïnes de l’épicerie bio !

Missions

Liées à la vie du magasin

• Accueil client
• Gestion des stocks
• Commandes
• Caisse et gestion de caisse : ouverture, fermeture, encaissement, facturation
• Réassort, mise en rayon et étiquetage
• Recherche de nouveaux produits
• Manutention (port de charge lourdes jusqu’à 25kg)
• Ménage et entretien des locaux ainsi qu’assurer l’hygiène du service arrière
• Animations
• Recherche nouveaux clients

Liées au sociétariat : Pôles à se partager entre associé·e·s selon les passions de chacun·e·s 🙂
Comptabilité, Social, Informatique, Communication

Liées au fonctionnement coopératif :

• Décisions collectives : prendre part aux choix stratégiques et politiques de l’entreprise
• Réunion hebdomadaire
• Représentation extérieure
• Participation à la vie du GRAP

Qualités et savoirs-être requis

Valeurs : Nous recherchons une personne partageant nos valeurs (qui ont permis à ce projet de voir le jour) et souhaitant s’investir dans un projet collectif :

• avec une sensibilité au bio et au local et aux enjeux environnementaux
• avec un intérêt pour l’économie sociale et solidaire
• qui souhaite être entrepreneur·euse et associ·é·e
• le petit plus serait une ou des expériences pro dans les relations clientèle

Qualités et savoir être :

• Organisation et rigueur
• Relation client, producteur·trice·s, fournisseurs.euses
• A l’aise en travail d’équipe
• Communication
• Autonomie
• Dynamisme
• Joie, bonne humeur et humour !

Infos pratiques

• Type de contrat: CDI
• Temps partiel évolutif vers un temps plein ou temps plein (à discuter)
• Rémunération : Salaire SMIC + Prime mobilité douce + Courses au magasin au prix coûtant
• Formations au sein du Grap et/ou à l’extérieur
• Travail le week-end et jour fériés : horaires épicerie

Ce poste vous intéresse ? Alors, envoyez-nous vos LM et CV par mail sur contact[at]papillesetpapote.fr avant le 15/01/22 inclus.

Offre d’emploi téléchargeable ici