L’entreprise

Vrac en vert est une jeune épicerie (2,5ans) sans emballage, qui propose des produits bio et locaux. Notre magasin de quartier vous propose tous vos produits du quotidien, en local quand c’est possible. Nous nous efforçons de travailler avec des producteurs ligériens, afin de réduire les intermédiaires et les emballages jetables. 

Missions

Commerce :

• Mettre en rayon les produits

• Réaliser les opérations de caisse (ouverture, clôture et encaissement)

• Entretenir, aménager et agencer le local

• Valoriser les produits et conseiller la clientèle

• Réceptionner les palettes et contrôler la conformité des livraisons

• Effectuer et organiser le stockage des produits

• Surveiller les DLC/DLUO et suivi HACCP

Étude de projet :

• Consolidation données chiffrées de l’activité pour amélioration du suivi global

• Étude de projet et de marché afin de mettre en place un nouveau projet

• Veille réglementaire

Profil

Concerné/e par les enjeux coopératifs, ce stage polyvalent vous permettra d’entrer en relation avec les différents domaines de compétences liés à la création d’activité dans l’alimentation bio-locale.

En lien avec de nombreuses activités, vous êtes curieux/se, sociable avec un goût prononcé pour l’entrepreneuriat et l’économie sociale et solidaire.

Conditions de travail

Stage : Juin Juillet Août – Septembre (on s’adapte) – prise en charge du titre de transport à 50 %

Lieu du stage : Vrac en Vert – 7 rue Roger Salengro – 42000 Saint Etienne

Envoyez vos candidatures à contact@vracenvert.fr