Ouverture du bistrot-restaurant Papilles et Papote à Entre-deux-Guiers (Chartreuse)

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Ouverture du bistrot-restaurant Papilles et Papote à Entre-deux-Guiers (Chartreuse)

Flore, Geneviève et Virginie ont rejoint GRAP au printemps pour monter leur projet de bistrot-restaurant en Chartreuse (73/38) qui a ouvert ses portes cet été. L’inauguration aura lieu ce week-end du 21-22 septembre et démarre dès le le vendredi soir !

Pour en savoir plus sur cette activité : page facebook et site internet

Une grande nouvelle…
le bistrot/resto de Papilles et Papote est né!

Après deux ans et 5 mois de gestation (de réflexion, de montage de projet, de visites de locaux, de réunions publiques…),  l’équipe de Papilles et Papote : Flore Escande, Geneviève Farez, Virginie Fauré  est heureuse de vous accueillir au 70 place centrale à Entre Deux Guiers, en Chartreuse. Grâce à l’aide précieuse de nos ami-e-s, voisin-e-s, proches, soutiens, habitant-e-s du territoire, nous avons pu ouvrir  le 7 août dernier les portes de notre bistrot/restaurant.

Le concept?
– Un lieu de vie, de partage, pour petit-e-s et grand-e-s, avec un coin enfants, des tables pour 1, 2 ou 6, un espace de travail, des soirées culturelles,
– Des produits choisis avec soins en privilégiant au maximum le local et l’agriculture biologique,
– Des paniers à  la carte de produits bio et/ou locaux, de l’autre côté du pont à la maison de l’octroi (Les Echelles) depuis décembre 2018.
Pour venir au bistrot/resto voici quelques indices….
• pour le déjeuner : du lundi au samedi midi
• pour le dîner : les mercredi et samedi soirs
• pour un apéritif, tapas à  partager, bistrot, concert  : venez le vendredi soir
• pour un café, un thé, un goûter, un petit déjeuner, un espace de travail connecté (ou pas) tous les jours dès 8h30 + les mercredis et samedis après-midi
• pour un repas en groupe, une famille, de travail, n’hésitez pas à nous contacter, nous pouvons ouvrir pour vous si vous êtes 8 au minimum.

MENUS
Nous vous proposons une cuisine créative,  faite maison, avec des produits de saison, locaux et principalement bio.
Un menu à l’ardoise qui change tous les jours, avec :
Une entrée
Au choix  : Un plat avec viande ou poisson
Un plat végétarien
Au moins deux desserts, café et thé douceur ou  gourmandSi vous êtes sans gluten, sans lactose, végan ou que vous avez une allergie alimentaire n’hésitez pas à nous le dire et nous nous adapterons avec plaisir.

 Après 3….4
Audrey Espeleta, cuisinière, a rejoint l’équipe afin de partager sa cuisine pour notre plus grand bonheur et de permettre à ce lieu d’être ouvert le plus possible.
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