Prairial, épicerie en SCOP, travaille en direct avec des producteurs locaux en agriculture biologique ou en conversion. L’épicerie propose une large gamme de produits biologiques (alimentaire, hygiène, entretien, etc.), approvisionnée en circuits courts et/ou distribuée en vrac. Prairial fait partie du réseau GRAP, Groupement Régional d’Achat de Proximité, réunissant des acteurs de l’alimentation biologique et en circuits-courts.

Autonome, motivé·e et intéressé·e par la commercialisation de produits biologiques et de producteurs et par l’économie sociale et solidaire, vous intégrerez Prairial avec la possibilité de devenir associé·e au bout d’un an.

Vous aurez, avec les autres membres de l’équipe, à charge les missions suivantes :

SURFACE DE VENTE

• Ouvrir, fermer et nettoyer l’espace de vente
• Surveiller les DLC/DLUO et suivi HACCP
• Mettre en rayon les produits
• Réaliser les opérations de caisse (ouverture, clôture et encaissement)
• Entretenir, aménager et agencer le local
• Valoriser les produits et conseiller la clientèle
• Réceptionner les palettes et contrôler la conformité des livraisons
• Effectuer et organiser le stockage des produits
• Suivre et saisir les bons de livraison

COMMUNICATION & ANIMATION

• Gérer la communication externe (Facebook, site, flyer, panneau d’affichage…)
• Planification des animations (interventions extérieures, organisation d’événements…)
• Participer aux évènements liés aux circuits courts, à l’alimentation, au bio

SUIVI ADMINISTRATIF

• Traiter la facturation client et fournisseur
• Établir les commandes
• Effectuer quelques démarches comptables

PREPARATION DE COMMANDES

• Préparer les commandes pour les professionnels de la restauration et les groupements d’achat
• Editer et suivre la facturation

QUALITES REQUISES :

• Capacité de travail en équipe
• Très rigoureux·se, avenant·e, dynamique, ponctuel·le, autonome, vigilant·e
• Aisance relationnelle et capacité à parler en public
• Connaissance, forte sensibilisation à la réglementation sanitaire (HACCP)
• Intérêt pour l’écologie et l’alimentation bio
• Aptitude au port régulier de charges lourdes (10 à 25 kg)

INFORMATIONS PRATIQUES :

• Salaire SMIC horaire puis 11,45 € / heure après 1 an + participation
• Amplitude horaire de 9h à 20h30, travail le samedi
• Merci d’envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail

à : contact@prairial.fr

CALENDRIER :

• Date limite de candidature : le 9 décembre 2017
• Date d’entretien : entre le 18 et le 22 décembre 2017
• Début du contrat prévu : janvier 2018