Le projet :

Chez Gaëlle, magasin d’alimentation vrac, bio et local, ouvrira en juin 2018 à Corbas.

Cette épicerie valorisera les circuits courts, appliquera une politique de réduction des emballages et proposera des produits de qualité avec une gamme attractive et accessible à tous.

Vous avez envie d’entreprendre et de vous lancez dans cette aventure ? Je recherche activement un/e associé/e capable de s’investir pleinement dans ce projet en cours de réalisation (local commercial déjà trouvé mais le nom est évolutif !)

Pour un investissement plein et entier, un apport au plan de financement est souhaité pour vous permettre de prendre part au capital.

Toutes les tâches seront partagées, réparties et exécutées avec l’associé/e.

Les tâches

SURFACE DE VENTE

• Ouvrir, fermer et nettoyer l’espace de vente
• Surveiller les DLC/DLUO et suivi HACCP
• Mettre en rayon les produits
• Réaliser les opérations de caisse (ouverture, clôture et encaissement)
• Entretenir, aménager et agencer le local
• Valoriser les produits et conseiller la clientèle (dégustation…)
• Mise à jour de l’étiquetage

ACHATS ET LOGISTIQUE

• Réceptionner les palettes et contrôler la conformité des livraisons
• Effectuer et organiser le stockage des produits
• Suivre et saisir les bons de livraison
• Participation à l’inventaire
• Sourcing
• Réception des produits au magasin ou directement chez le producteur

PREPARATION DE COMMANDES

• Établir des commandes
• Préparer les commandes

COMMUNICATION

• Participation à l’animation dans le magasin
• Participation à certains évènements locaux
• Recherche de nouveaux partenariats

Profil recherché :

PROFIL

• Personne souhaitant s’investir pleinement et financièrement dans un projet en cours de réalisation.
• Passionné·e par les questions et enjeux alimentaires et environnementaux.
• Personne débordant d’idées pour développer en permanence l’offre du magasin, ou la recherche de fournisseurs.
• Sens du travail en équipe (partage d’idées, mise en commun, etc…)
• Sens de la médiation auprès de tous les interlocuteurs et partenaires.

COMPETENCES :

• Polyvalence, réactivité et capacité d’adaptation
• Aisance relationnelle et gout pour la relation clientèle, patience
• Rigueur, sens de l’organisation, ponctualité, vigilance
• Autonomie et sens des priorités
• Forte sensibilisation à la réglementation sanitaire (HACCP)
• Connaissance des produits ou fort attrait pour le domaine alimentaire
• Aptitude au port régulier de charges lourdes (10 à 25 kg)
• Maitrise du pack office
• Expérience en épicerie bio, commerce ou management appréciée

INFORMATIONS PRATIQUES :

• Date de clôture des candidatures 31/05/18
• Amplitude horaire de 9H à 20H, travail le samedi
• Merci d’envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail à chez.gaelle.bio@gmail.com