Hélène a co-fondé Label(le) Brûlerie, une activité de torréfaction bio et équitable à Villeurbanne membre de Grap depuis 2018. Dès ses débuts à Grap elle s’est investie dans la vie coopérative en tant qu’administratrice puis co-présidente du CA. C’est ainsi qu’en juillet 2023, elle rejoint l’équipe de co-direction de Grap, tout en continuant à avoir un pied dans son activité. En tant qu’entrepreneure salariée d’une activité de Grap, elle apporte une vision terrain dans l’équipe de co-direction.
